CUISINE ITALIANO

Italy é um país da diversidade grande quase em cada facet da vida e o alimento é um deles. O coastline Mediterranean longo de Italy inclui uma paisagem pitoresca de planícies férteis, de rochas arid e de montanhas floresta-cobertas. Esta paisagem variável traz um teste padrão diverso do clima sem nenhuma dúvida. Do sul ao norte nós encontramos uma variedade grande das colheitas como; tomates, limão, garlic e azeitonas no sul, no arroz e no maize no norte. Esta diversidade rica dos ingredientes que estão localmente disponíveis, afetou naturalmente as receitas famosas do cuisine italiano como nunca visto em todo o outro cuisine.

O prato o mais famoso do cuisine italiano, sabido como o pasta, tem mais de 400 formulários diferentes. Há também muitas variedades diferentes dos sauces que são undisputed contrapartes de pratos do pasta. Cada sauce, creme, tomate, queijo, carne ou peixe têm um formulário combinando do noodle. A pizza é também um prato muito famoso do cuisine italiano. A maioria dos pratos italianos grandes vêm do heritage peasant e a caraterística comum é que podem ser preparadas muito rapidamente e economicamente. Finalmente, quase todos os pratos italianos são elevados nos vegetais e nos hidratos de carbono e baixo na gordura animal. Especial, quando é acompanhado com um frasco agradável do vinho italiano vermelho, é provavelmente a aproximação melhor sabida a um life-style conscious da saúde sem sacrificar do prazer.